摘要:新酒壇先裝滿水泡上一兩天,泡好后用稻草編制成的掃帚反復(fù)沖刷酒壇內(nèi)側(cè),沖洗完后把壇子倒過(guò)來(lái)放,自然風(fēng)干,晾干以后就可以儲(chǔ)酒了,但是第一次放酒先不要放太多,測(cè)試一下會(huì)不會(huì)漏,三天后不漏就可繼續(xù)裝酒了。
新酒壇先裝滿水泡上一兩天,泡好后用稻草編制成的掃帚反復(fù)沖刷酒壇內(nèi)側(cè),沖洗完后把壇子倒過(guò)來(lái)放,自然風(fēng)干,晾干以后就可以儲(chǔ)酒了,但是第一次放酒先不要放太多,測(cè)試一下會(huì)不會(huì)漏,三天后不漏就可繼續(xù)裝酒了。
新酒壇第一次裝酒要怎樣處理
酒壇大多以陶土為原料燒制而成,陶土中往往含有許多的微量元素,這些微量元素溶入酒后,能夠緩沖酒精帶來(lái)的刺激,減輕酒精對(duì)肝臟的傷害,所以大家為什么會(huì)喜歡用酒壇子來(lái)裝酒。
新酒壇一定要洗干凈,保證酒壇內(nèi)部不會(huì)有異物,否則會(huì)影響酒的品質(zhì)和口感。
版權(quán)聲明:本站部分常識(shí)內(nèi)容收集于其他平臺(tái),若您有更好的常識(shí)內(nèi)容想分享可以聯(lián)系我們哦!